Mutfak / 01
Fırın Sıcaklığı Dönüştürücü
Fırın sıcaklıklarını °C, °F, İngiliz gaz kademeleri, fanlı fırınlar ve Fransız termostat ayarları arasında dönüştürün. Gaz kademesi tablosu, tariflerde yazan yuvarlatılmış sıcaklıkları ve kesin değerleri gösterir.
Fırın Sıcaklığı Dönüştürücü: 1. gaz kademesi 275 °F'tir ve her kademe 25 °F ekler; ½ kademesi 250 °F, ¼ kademesi ise 225 °F'tir. Celsius dönüşümü kesin olarak yapılır. Tabloda ayrıca tariflerde yazan yuvarlatılmış değerler de gösterilir; bunlar birkaç derece farklı olabilir. Fanlı fırın, konvansiyonel fırına göre yaklaşık 20 °C daha düşük ayarlanır. Sunucuya hiçbir dosya yüklenmeden tarayıcınızda %100 yerel olarak çalışır.
- Kategori
- Ev ve aile araçları
- Çalıştırma sayısı
- Tarayıcınızda
- Maliyet
- Ücretsiz · kayıt gerekmez
- Kullanılabilirlik
- Kullanıma hazır
Tamamen tarayıcınızda çalışır
| Gaz kademesi | °F | basılı hâliyle °C | tam °C | Fanlı °C |
|---|---|---|---|---|
| ¼ | 225 | 110 | 107 | 90 |
| ½ | 250 | 120 | 121 | 100 |
| 1 | 275 | 140 | 135 | 120 |
| 2 | 300 | 150 | 149 | 130 |
| 3 | 325 | 170 | 163 | 150 |
| 4 | 350 | 180 | 177 | 160 |
| 5 | 375 | 190 | 191 | 170 |
| 6 | 400 | 200 | 204 | 180 |
| 7 | 425 | 220 | 218 | 200 |
| 8 | 450 | 230 | 232 | 210 |
| 9 | 475 | 240 | 246 | 220 |
| 10 | 500 | 260 | 260 | 240 |
Fanlı fırın sıcak havayı yiyeceğin etrafında dolaştırarak daha hızlı pişirir; bu nedenle geleneksel fırın için yazılan tariflerde sıcaklık genellikle yaklaşık 20 °C daha düşük ayarlanır. Gaz kademeleri Britanya'ya özgüdür; Fransız tariflerinde fırın ayarları farklı numaralandırılır ve her adım yaklaşık 30 °C'dir; bu nedenle 6. termostat 180 °C'ye karşılık gelir. Fırın düğmeleri çoğu zaman sıcaklığı biraz yüksek veya düşük gösterir; fırın termometresi gerçek sıcaklığı gösterir.
Gaz kademeleri
Gaz kademeleri, Birleşik Krallık ve İrlanda'daki gazlı fırınların ayarlarıdır; eski İngiliz tarifleri sıcaklıkları bu şekilde verir. Gaz kademesi 1, 275 °F'tır ve her kademe 25 °F ekler; bu nedenle gaz kademesi 4, 350 °F; gaz kademesi 9 ise 475 °F'tır. 1'in altındaki yarım ve çeyrek kademeler 250 °F ve 225 °F'tır; yavaş pişirme ve beze kurutma için kullanılır.
Tarif kitapları kademelerin yanında yuvarlanmış Celsius değerleri basar; bu değerler her zaman aynı değildir: tam olarak 163 °C olan gaz kademesi 3, bazı kitaplarda 160 °C, bazılarında 170 °C olarak gösterilir. Tablo, hem basılı hem de kesin değerleri gösterir; böylece her ikisi de tanınabilir.
Fanlı fırınlar ve gerçek sıcaklıklar
Fanlı fırın sıcak havayı dolaştırır ve ısıyı yiyeceğin içine daha hızlı taşır; bu nedenle klasik fırın için yazılmış bir tarif, fan açıkken genellikle yaklaşık 20 °C daha düşük sıcaklıkta pişirilir. Yeni tariflerin çoğu her iki sıcaklığı da verir; yalnızca tarif klasik fırın sıcaklığını veriyorsa düşürün.
Fırın düğmeleri birkaç derece hatalı olabilir ve sıcaklık raflar arasında da değişir. Ucuz bir fırın termometresi, fırının gerçekte ulaştığı sıcaklığı gösterir. Diğer sıcaklıklar için Fahrenheit - Celsius dönüştürücü ondalık basamağa kadar çalışır; hindi için hindi pişirme süresi hesaplayıcı kızartmayı planlar.
Nasıl kullanılır?
- Tarifteki sıcaklığı girin ve birimini seçin: °C, fanlı °C, °F veya gaz kademesi.
- Konvansiyonel fırın, fanlı fırın ve en yakın gaz kademesi için ayarı okuyun.
- Herhangi bir gaz kademesini bulmak için tabloyu kullanın.
Gizlilik ve sınırlamalar
Her şey tarayıcıda hesaplanır.
İlgili araçlar
Sık sorulan sorular
180 °C kaç Fahrenheit'tır?
180 °C, 356 °F'tır; tariflerde bu değer 350 °F ve 4. gaz kademesi olarak yuvarlatılır. Fanlı fırında aynı tarif genellikle 160 °C'de pişirilir.
Fanlı fırın kaç derece daha düşük ayarlanmalıdır?
Tarifteki konvansiyonel sıcaklıktan yaklaşık 20 °C daha düşük olmalıdır; çünkü fan sıcak havayı yiyeceğin etrafında dolaştırır. Birçok tarif fanlı fırın sıcaklığını zaten verir; sıcaklığı iki kez düşürmeden önce kontrol edin.
4. gaz kademesi ne anlama gelir?
Birleşik Krallık ve İrlanda'daki gazlı fırınlarda 350 °F anlamına gelir; bu yaklaşık 177 °C'dir ve tariflerde 180 °C olarak yazılır. Her kademe artışında 25 °F eklenir.
Fransız termostatı gaz kademesiyle aynı mıdır?
Hayır. Fransız tariflerinde fırın ayarları, her adımda 30 °C artan pratik bir kurala göre numaralandırılır. Bu nedenle 6. termostat 180 °C iken İngiliz 6. gaz kademesi 400 °F, yani yaklaşık 200 °C'dir. Dönüştürücüde doğru olanı seçin.
Tariflerde neden biraz farklı Celsius değerleri verilir?
Değerler yuvarlanır. 3. gaz kademesi tam olarak 163 °C'dir; ancak genellikle 170 °C, bazı kitaplarda ise 160 °C olarak yazılır. Fırınlar bundan daha fazla farklılık gösterebilir; bu nedenle fırın termometresi en güvenilir rehberdir.
Ücretsiz araç · tarayıcınızda kez çalıştırma · hesap gerekmez