Dapur / 01
Konverter Suhu Oven
Konversi suhu oven antara °C, oven kipas °C, °F, gas mark Inggris, dan pengaturan termostat Prancis, lengkap dengan tabel gas mark yang menampilkan suhu yang tercetak di resep serta nilai tepatnya.
Konverter Suhu Oven: Gas mark 1 adalah 275 °F dan setiap kenaikan satu mark menambah 25 °F, dengan ½ pada 250 °F dan ¼ pada 225 °F. Celsius dikonversi secara tepat, dan tabel juga menampilkan nilai yang dibulatkan seperti yang tercetak di resep, yang dapat berbeda beberapa derajat. Oven kipas diatur sekitar 20 °C lebih rendah daripada oven konvensional. Berjalan 100% lokal di browser Anda tanpa upload file ke server.
- Kategori
- Tool rumah & keluarga
- Dijalankan
- Di browser Anda
- Biaya
- Gratis · tanpa daftar
- Ketersediaan
- Siap digunakan
Berjalan sepenuhnya di browser Anda
| Tanda gas | °F | °C seperti tercetak | °C tepat | °C oven berkipas |
|---|---|---|---|---|
| ¼ | 225 | 110 | 107 | 90 |
| ½ | 250 | 120 | 121 | 100 |
| 1 | 275 | 140 | 135 | 120 |
| 2 | 300 | 150 | 149 | 130 |
| 3 | 325 | 170 | 163 | 150 |
| 4 | 350 | 180 | 177 | 160 |
| 5 | 375 | 190 | 191 | 170 |
| 6 | 400 | 200 | 204 | 180 |
| 7 | 425 | 220 | 218 | 200 |
| 8 | 450 | 230 | 232 | 210 |
| 9 | 475 | 240 | 246 | 220 |
| 10 | 500 | 260 | 260 | 240 |
Oven dengan kipas mengalirkan udara panas di sekitar makanan dan memasak lebih cepat, sehingga resep untuk oven konvensional biasanya menggunakan suhu sekitar 20 °C lebih rendah. Gas mark adalah satuan Inggris; resep Prancis menggunakan penomoran pengaturan oven yang berbeda, sekitar 30 °C per langkah, sehingga termostat 6 berarti 180 °C. Pengatur suhu oven sering kali sedikit lebih panas atau lebih dingin; termometer oven menunjukkan suhu sebenarnya.
Tingkat gas
Tingkat gas adalah pengaturan pada oven gas di Inggris dan Irlandia, dan resep Inggris lama mencantumkan suhu dengan cara tersebut. Gas mark 1 adalah 275 °F dan setiap tingkat bertambah 25 °F, sehingga gas mark 4 adalah 350 °F dan gas mark 9 adalah 475 °F; tingkat setengah dan seperempat di bawah 1 adalah 250 °F dan 225 °F, untuk memasak perlahan dan mengeringkan meringue.
Buku resep mencetak nilai Celsius yang dibulatkan di samping tingkat gas, dan nilainya tidak selalu sama: gas mark 3, tepatnya 163 °C, muncul sebagai 160 °C di beberapa buku dan 170 °C di buku lainnya. Tabel ini menampilkan nilai yang tercetak dan nilai yang tepat, sehingga keduanya dapat dikenali.
Oven dengan kipas dan suhu sebenarnya
Oven dengan kipas mengalirkan udara panas, yang menghantarkan panas ke makanan lebih cepat, sehingga resep untuk oven konvensional biasanya dipanggang pada suhu sekitar 20 °C lebih rendah saat kipas dinyalakan. Banyak resep terbaru mencantumkan kedua suhu; kurangi suhu hanya jika resep tersebut mencantumkan suhu untuk oven konvensional.
Kenop oven dapat meleset beberapa derajat, dan suhu juga berbeda antara rak. Termometer oven yang murah dapat menunjukkan suhu sebenarnya yang dicapai oven. Untuk suhu lainnya, konverter Fahrenheit ke Celsius bekerja hingga satu angka desimal; untuk kalkun, kalkulator waktu memasak kalkun membantu merencanakan pemanggangan.
Cara menggunakannya
- Masukkan suhu dari resep dan pilih satuannya: °C, kipas °C, °F, atau gas mark.
- Lihat pengaturan untuk oven konvensional, oven kipas, dan gas mark terdekat.
- Gunakan tabel untuk mencari gas mark apa pun.
Privasi & batasan
Semua perhitungan dilakukan di browser Anda.
Alat terkait
Pertanyaan umum
Berapa 180 °C dalam Fahrenheit?
180 °C adalah 356 °F, yang biasanya dibulatkan dalam resep menjadi 350 °F, gas mark 4. Dalam oven kipas, resep yang sama biasanya dipanggang pada suhu 160 °C.
Seberapa rendah suhu oven kipas seharusnya?
Sekitar 20 °C lebih rendah daripada suhu oven konvensional dalam resep, karena kipas mengedarkan udara panas di sekitar makanan. Banyak resep sudah mencantumkan suhu untuk oven kipas; periksa terlebih dahulu agar suhunya tidak diturunkan dua kali.
Apa arti gas mark 4?
Gas mark 4 berarti 350 °F pada oven gas di Inggris dan Irlandia, atau sekitar 177 °C, yang dicetak dalam resep sebagai 180 °C. Setiap kenaikan satu mark menambah 25 °F.
Apakah termostat Prancis sama dengan gas mark?
Tidak. Resep Prancis memberi nomor pada pengaturan oven berdasarkan patokan 30 °C per langkah, jadi termostat 6 adalah 180 °C, sedangkan gas mark 6 Inggris adalah 400 °F, atau sekitar 200 °C. Pilih opsi yang tepat di konverter.
Mengapa resep mencantumkan nilai Celsius yang sedikit berbeda?
Karena nilainya dibulatkan. Gas mark 3 tepatnya adalah 163 °C, tetapi biasanya dicetak sebagai 170 °C, dan beberapa buku mencetak 160 °C. Suhu oven dapat berbeda lebih jauh dari itu, jadi termometer oven adalah panduan yang paling dapat diandalkan.
Alat gratis · berjalan di browser anda · tanpa perlu akun