주방 / 03
요리 변환기: 컵에서 그램으로
밀가루, 설탕, 버터, 우유, 쌀 및 기타 재료의 컵, 테이블스푼, 티스푼을 그램으로 또는 그 반대로 변환합니다. USDA의 재료별 컵당 중량을 사용합니다.
요리 변환기: 컵에서 그램으로: 밀가루 한 컵과 설탕 한 컵은 무게가 다르므로, 부피를 무게로 변환하려면 재료별 컵당 중량이 필요합니다. 이 변환기는 USDA FoodData Central 데이터베이스의 컵당 중량과 미국 관용 단위를 사용합니다. 한 컵은 236.6 ml, 한 테이블스푼은 14.8 ml, 한 티스푼은 4.9 ml입니다. 250 ml의 미터법 컵과 200 ml의 일본식 컵도 포함되어 있습니다. 서버에 파일을 전혀 업로드하지 않고 브라우저에서 100% 로컬로 실행됩니다.
- 카테고리
- 가정 및 가족 도구
- 실행 횟수
- 브라우저에서
- 비용
- 무료 · 가입 불필요
- 사용 가능 여부
- 사용 가능
브라우저에서 전부 실행됩니다
숟가락으로 컵에 담은 뒤 평평하게 고른 기준입니다. 퍼서 담으면 더 많이 들어갑니다.
0.008 US컵
중력분| 온스 (무게) | 0.035 |
|---|---|
| US컵 | 0.008 |
| 큰술 | ⅛ |
| 작은술 | ⅜ |
| 밀리리터 | 1.9 |
| 미터법 컵 (250 ml) | 0.0076 |
| 일본식 컵 (200 ml) | 0.0095 |
컵 중량은 USDA FoodData Central 데이터베이스(FDC ID 168894)에서 가져옵니다. 특히 밀가루는 부피로 측정하는 것보다 무게를 재는 것이 더 정확합니다.
부피와 무게로 측정하기
미국 레시피는 대부분의 재료를 컵과 스푼으로 부피 측정하는 반면, 세계 대부분의 지역에서는 무게를 잽니다. 부피 측정은 빠르지만 컵을 채우는 방식에 따라 달라집니다. 밀가루는 봉지 안에서 가라앉고, 흑설탕은 눌러 담거나 헐겁게 담을 수 있으며, 다진 견과류 사이에는 빈틈이 생깁니다. 무게를 재면 이런 차이가 없어지므로 특히 베이킹에서 중요합니다.
액체를 무게를 재지 않고 컵과 millilitres 사이에서 변환하려면 컵을 ml로 변환기가 더 간단합니다. 그램을 온스로 변환기는 미터법과 미국식 무게 단위를 변환합니다. 다른 단위 체계의 오븐 설정을 사용하려면 오븐 온도 변환기를 사용하십시오.
소량 측정하기
팽창제, 향신료, 소금처럼 스푼으로 잴 수 있는 양은 주방 저울보다 계량스푼이 대체로 더 정확합니다. 주방 저울은 가장 가까운 그램 단위까지만 측정할 수 있기 때문입니다. 미국식 티스푼으로 평평하게 담은 식탁용 소금은 약 6 g이지만, 같은 스푼으로 잰 플레이크 소금은 그 절반보다 적을 수 있습니다.
사용 방법
- 재료를 선택합니다.
- 컵, 스푼, 밀리리터, 그램 또는 온스로 양과 단위를 입력합니다.
- 다른 모든 단위로 환산된 같은 양을 확인합니다.
개인정보 보호 및 제한사항
모든 계산은 브라우저에서 실행되며, 선택한 재료와 단위만 기억합니다.
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자주 묻는 질문
밀가루 한 컵은 몇 그램인가요?
컵에 숟가락으로 담아 윗면을 평평하게 고른 중력분은 약 125 g입니다. 이는 USDA 수치입니다. 봉지에 컵을 넣어 퍼 담으면 더 많이 눌려 담겨 최대 약 150 g이 될 수 있으므로, 제빵 레시피에서 점점 무게를 함께 표시하는 것입니다.
설탕이나 버터 한 컵은 몇 그램인가요?
정제 설탕 한 컵은 약 200 g, 꼭 눌러 담은 흑설탕은 약 220 g, 버터는 약 227 g입니다. 미국식 버터 한 스틱은 반 컵, 113 g 또는 8 테이블스푼입니다.
컵은 어디서나 같은 용량인가요?
아닙니다. 미국 레시피는 236.6 ml 컵을 사용하고, 호주·뉴질랜드·캐나다에서는 250 ml의 미터법 컵을 사용하는 경우가 많으며, 일본은 200 ml를 사용합니다. 미국식 테이블스푼은 14.8 ml인 반면 호주는 20 ml입니다.
다른 표에서는 왜 중량이 다르게 나오나요?
재료를 어떻게 측정했는지에 따라 중량이 달라집니다. 체에 쳤는지, 숟가락으로 담았는지 퍼 담았는지, 눌러 담았는지 느슨하게 담았는지, 그리고 브랜드에 따라서도 달라집니다. 제빵 회사의 표는 숟가락으로 가볍게 담은 경우가 많아 밀가루 중량을 약 120 g으로 더 가볍게 표시하기도 합니다. 정확한 결과가 필요하다면 무게를 재십시오.
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