料理換算ツール：カップからグラム

体積と重量での計量

アメリカのレシピでは、ほとんどの材料をカップやスプーンによる体積で計量しますが、世界の多くの地域では重量を量ります。体積での計量は手早い一方、カップへの入れ方で量が変わります。小麦粉は袋の中で固まり、ブラウンシュガーは詰めて入れることもあればふんわり入れることもあり、刻んだナッツの間には隙間ができます。重量を量ればこのばらつきをなくせます。特に焼き菓子では重要です。

計量せずに液体をカップとミリリットルの間で換算するなら、カップからmlへの変換ツールが便利です。グラムからオンスへの変換ツールでは、メートル法とUSの重量単位を相互に変換できます。別の体系でのオーブン設定には、オーブン温度変換ツールをお使いください。

少量の場合

膨張剤、スパイス、塩などスプーンで量る程度の材料には、1g単位までしか量れないこともあるキッチンスケールより、計量スプーンのほうが通常は正確です。USの小さじですり切り1杯の食卓塩は約6 gですが、同じスプーン1杯でもフレーク状の塩はその半分未満の重さになることがあります。

使い方

1. 材料を選びます。
2. カップ、スプーン、ミリリットル、グラム、オンスから単位を選び、量を入力します。
3. 同じ量を他のすべての単位で確認します。

プライバシーと制限事項

すべての計算はブラウザ内で行われます。記憶されるのは選択した材料と単位だけです。