Dapur / 03
Konverter Masak: Cangkir ke Gram
Konversikan cangkir, sendok makan, dan sendok teh ke gram, atau sebaliknya, untuk tepung, gula, mentega, susu, beras, dan bahan lain menggunakan berat per cangkir masing-masing bahan dari USDA.
Konverter Masak: Cangkir ke Gram: Secangkir tepung dan secangkir gula memiliki berat yang berbeda, jadi konversi volume ke berat memerlukan berat satu cangkir untuk setiap bahan. Konverter ini menggunakan berat per cangkir dari database USDA FoodData Central dan ukuran standar AS: satu cangkir adalah 236.6 ml, satu sendok makan 14.8 ml, dan satu sendok teh 4.9 ml. Cangkir metrik berukuran 250 ml dan cangkir Jepang berukuran 200 ml juga tersedia. Berjalan 100% lokal di browser Anda tanpa upload file ke server.
- Kategori
- Tool rumah & keluarga
- Dijalankan
- Di browser Anda
- Biaya
- Gratis · tanpa daftar
- Ketersediaan
- Siap digunakan
Berjalan sepenuhnya di browser Anda
Disendok ke dalam cangkir lalu diratakan; menyendok langsung membuat isinya lebih padat.
0.008 cangkir US
Tepung serbaguna| Ounce (berat) | 0.035 |
|---|---|
| Cangkir US | 0.008 |
| Sendok makan | ⅛ |
| Sendok teh | ⅜ |
| Mililiter | 1.9 |
| Cangkir metrik (250 ml) | 0.0076 |
| Cangkir Jepang (200 ml) | 0.0095 |
Berat per cangkir berasal dari database USDA FoodData Central (FDC ID 168894). Menimbang lebih akurat daripada mengukur berdasarkan volume, terutama untuk tepung.
Mengukur berdasarkan volume dan berat
Resep Amerika mengukur sebagian besar bahan berdasarkan volume, menggunakan cangkir dan sendok, sedangkan sebagian besar negara lain menimbangnya. Mengukur volume memang cepat, tetapi hasilnya berbeda tergantung cara cangkir diisi: tepung dapat mengendap di dalam kantong, gula merah bisa dipadatkan atau dibiarkan longgar, dan kacang cincang menyisakan celah. Menimbang bahan menghilangkan perbedaan tersebut, yang paling penting dalam pembuatan kue.
Untuk mengonversi cairan antara cangkir dan mililiter tanpa menimbangnya, konverter cangkir ke ml lebih praktis, sedangkan konverter gram ke ons mengubah satuan berat metrik dan AS. Untuk pengaturan oven dalam sistem lain, gunakan konverter suhu oven.
Takaran kecil
Untuk takaran sebesar sendok yang berisi bahan pengembang, rempah, dan garam, sendok takar biasanya lebih andal daripada timbangan dapur, yang mungkin hanya dapat menimbang hingga gram terdekat. Satu sendok teh garam meja AS yang diratakan beratnya sekitar 6 g, sedangkan takaran garam serpih dengan sendok yang sama bisa berbobot kurang dari setengahnya.
Cara menggunakannya
- Pilih bahannya.
- Masukkan jumlah dan satuannya dalam cangkir, sendok, mililiter, gram, atau ons.
- Lihat jumlah yang sama dalam semua satuan lainnya.
Privasi & batasan
Semua perhitungan dilakukan di browser Anda; hanya bahan dan satuan yang Anda pilih yang disimpan.
Alat terkait
Pertanyaan umum
Berapa gram dalam secangkir tepung?
Sekitar 125 g tepung serbaguna yang dimasukkan ke cangkir dengan sendok lalu diratakan, sesuai angka USDA. Jika cangkir dicelupkan langsung ke dalam kantong tepung, hasilnya lebih padat dan bisa mencapai sekitar 150 g. Karena itu, resep kue semakin sering mencantumkan berat.
Berapa gram dalam secangkir gula atau mentega?
Secangkir gula pasir sekitar 200 g, gula merah padat sekitar 220 g, dan mentega sekitar 227 g. Satu batang mentega ukuran AS adalah setengah cangkir, 113 g, atau 8 sendok makan.
Apakah ukuran cangkir sama di semua tempat?
Tidak. Resep dari AS menggunakan cangkir berukuran 236.6 ml; Australia, Selandia Baru, dan Kanada sering menggunakan cangkir metrik berukuran 250 ml; Jepang menggunakan 200 ml. Satu sendok makan AS berukuran 14.8 ml, sedangkan di Australia ukurannya 20 ml.
Mengapa tabel lain mencantumkan berat yang berbeda?
Berat bergantung pada cara bahan diukur: diayak atau tidak, dimasukkan dengan sendok atau diciduk, dipadatkan atau dibiarkan longgar, serta mereknya. Tabel dari perusahaan bahan kue sering mencantumkan berat tepung yang lebih ringan, sekitar 120 g, karena tepung dimasukkan dengan sendok secara perlahan. Untuk hasil yang akurat, timbanglah.
Alat gratis · berjalan di browser anda · tanpa perlu akun