火雞烹調時間計算機

安排當天時間

解凍後的火雞可以在冰箱中放一兩天，因此請提早開始解凍，不要拖到太晚：一隻20 lb的火雞需要4到5天，若週四吃晚餐，就代表要在前一個週末開始。如果當天火雞仍有部分結冰，使用冷水可以加快解凍；從冷凍狀態直接烘烤也很安全，但至少要多預留一半的時間。

表格中的時間範圍，是因為烤箱、烤盤和火雞各有不同。請在較短時間的端點開始檢查溫度，並按照較長時間的端點安排配菜；火雞靜置的20分鐘正好可以空出烤箱烹調配菜。搭配幾個有標籤的計時器，線上計時器能幫你分辨各道菜。

安全處理填料

USDA建議將填料放在獨立的烤皿中烹調，這樣受熱會更均勻。如果要將填料塞進火雞，請在填入前才混合濕、乾食材，鬆鬆地填入，接著立即將火雞放進烤箱，並確認填料中心和肉一樣都達到165 °F。填餡火雞需要更長的時間，計算機已將這點納入考量。若要倒數到晚餐當天，請使用倒數計時器。

使用方式

1. 輸入火雞的重量，單位可選磅或公斤，並選擇是否填餡或仍為冷凍狀態。
2. 查看325 °F下的烘烤時間、安全溫度與解凍時間。
3. 選擇用餐時間，即可查看何時開始解凍、何時放入烤箱，以及何時取出靜置。

隱私與限制

所有計算都在您的瀏覽器中進行。您輸入的任何內容都不會傳送到其他地方。