計時器 / 07
煮蛋計時器
照你喜歡的方式煮蛋：選擇蛋黃熟度、雞蛋大小，以及雞蛋是否剛從冰箱取出，完成時就會收到提醒。
煮蛋計時器: 計時器以大顆、剛從冰箱取出的雞蛋放入沸水中的常見時間為基準：蛋黃偏流心約6分鐘、濃稠半熟約8分鐘、熟透約10分鐘、全熟約12分鐘。它會依雞蛋大小及雞蛋是否為室溫調整時間，然後以聲音和通知倒數計時。 全程在瀏覽器中於本機執行，檔案不會上傳至伺服器。
- 分類
- 時間與行事曆工具
- 使用次數
- 在瀏覽器中
- 費用
- 免費・免註冊
- 可用狀態
- 可立即使用
全程在瀏覽器中執行
將雞蛋放入已經沸騰的水中，然後按下「開始」。計時器響起時，將雞蛋移到冷水中以停止烹調。
食品安全機構建議，幼童、年長者、孕婦及免疫系統較弱的人，應將雞蛋煮至蛋黃和蛋白都凝固。
提醒
只要此分頁保持開啟，提醒就會運作，包括在背景執行時。關閉分頁或讓電腦進入睡眠狀態會停止提醒。在背景分頁中，瀏覽器可能會延遲幾秒才顯示提醒。
為什麼這些時間只是起點
雞蛋是從外往內煮熟的，因此所需時間取決於大小、起始溫度，以及水沸騰的程度。計時器以大顆雞蛋從冰箱取出、放入大滾的水中時常見的時間為起點，再依大小和室溫雞蛋進行調整。裝滿冷雞蛋的小鍋會讓水停止沸騰，因此需要多煮一會兒；請使用「+30 s」和「−30 s」按鈕調整，頁面會記住您的設定，下次可直接套用。
在高海拔地區，水會在低於100 °C時沸騰，因此雞蛋需要更長時間才能煮熟。試煮幾顆雞蛋並記下最適合您的時間，比參考任何表格都更可靠。
安全與保存
美國食品藥物管理局建議將雞蛋煮到蛋黃和蛋白都凝固，尤其是幼童、年長者、孕婦和免疫系統較弱的人。煮熟的雞蛋不應離開冰箱超過2小時；水煮蛋無論是否剝殼，都應在一週內食用。
使用方式
- 選擇蛋黃熟度、雞蛋大小，以及雞蛋是否剛從冰箱取出。
- 將雞蛋放入已經煮沸的水中，然後按下「開始」。
- 計時器響起時，將雞蛋移到冷水中；如果需要，下次可將時間調整30秒。
隱私與限制
所有操作都在你的瀏覽器中執行。你選擇的設定和任何調整只會記錄在這個瀏覽器中。
相關工具
常見問題
雞蛋應該煮多久？
大顆、剛從冰箱取出的雞蛋放入完全沸騰的水中後，蛋黃偏流心約6分鐘、柔軟濃稠的半熟蛋黃約8分鐘、熟透約10分鐘，全熟蛋黃約12分鐘。較小的雞蛋需要少一點時間，較大的雞蛋則需要多一點時間。
為什麼要把雞蛋放入已經煮沸的水中？
因為這樣計時就能從明確的時間點開始。從冷水開始煮時，所需時間會取決於你的爐子加熱鍋子的速度，因此在不同爐子上使用相同的分鐘數，可能會得到不同的結果。
為什麼要把雞蛋移到冷水中？
雞蛋離開鍋子後，仍會因自身的熱度繼續熟成。冷水可以停止這個過程，讓蛋黃維持你計時的熟度，也能讓全熟水煮蛋更容易剝殼。
蛋黃偏流心是否安全？
美國食品藥物管理局（US FDA）建議將雞蛋煮到蛋黃和蛋白都凝固，尤其是幼童、年長者、孕婦及免疫系統較弱的人。全熟水煮蛋應放在冰箱中，並在一週內食用。
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