Timer / 07
Timer per uova
Cuoci le uova come piacciono a te: scegli il tuorlo liquido, cremoso, sodo o ben sodo, la dimensione e se arrivano dal frigorifero. Riceverai un allarme quando sono pronte.
Timer per uova: Il timer parte dai tempi tipici per un uovo grande appena uscito dal frigorifero e immerso nell'acqua bollente: circa 6 minuti per un tuorlo liquido, 8 per un tuorlo cremoso, 10 per un tuorlo sodo e 12 per un tuorlo ben sodo. Aggiunge o sottrae tempo in base alla dimensione e alla temperatura iniziale delle uova, poi esegue il conto alla rovescia con un segnale acustico e una notifica. Funziona al 100% localmente nel browser, senza caricare file sul server.
- Categoria
- Strumenti per tempo e calendario
- Esecuzioni
- Nel browser
- Costo
- Gratuito · senza registrazione
- Disponibilità
- Pronto all'uso
Funziona interamente nel browser
Immergi le uova nell'acqua già bollente, poi premi Avvia. Quando suona il timer, trasferiscile in acqua fredda per interrompere la cottura.
Le autorità per la sicurezza alimentare raccomandano di cuocere le uova finché sia il tuorlo sia l'albume non sono sodi per i bambini piccoli, le persone anziane, le donne in gravidanza e le persone con un sistema immunitario indebolito.
Avvisi
Gli avvisi funzionano finché questa scheda è aperta, anche in background. Chiudere la scheda o lasciare che il computer entri in sospensione li interrompe. In una scheda in background, il browser potrebbe mostrare l'avviso con qualche secondo di ritardo.
Perché i tempi sono indicativi
L'uovo cuoce dall'esterno verso l'interno, quindi il tempo dipende dalle sue dimensioni, dalla temperatura iniziale e dall'intensità dell'ebollizione. Il timer parte dai tempi tipici per un uovo grande appena tolto dal frigorifero e immerso in acqua a pieno bollore, adattandoli alle dimensioni e alle uova a temperatura ambiente. Una pentola piccola piena di uova fredde perde il bollore e richiede un po' più di tempo; usa i pulsanti +30 s e −30 s: la pagina memorizzerà la tua modifica per la prossima volta.
In alta quota l'acqua bolle a meno di 100 °C, quindi le uova richiedono più tempo. Alcune uova di prova e una nota con il tempo perfetto per te valgono più di qualsiasi tabella.
Sicurezza e conservazione
La Food and Drug Administration statunitense consiglia di cuocere le uova finché sia il tuorlo sia l'albume non risultano sodi, soprattutto per i bambini piccoli, gli anziani, le donne in gravidanza e le persone con un sistema immunitario indebolito. Le uova cotte non dovrebbero restare fuori dal frigorifero per più di 2 ore; le uova sode, sgusciate o no, andrebbero consumate entro una settimana.
Per arrostire invece di bollire, converti la temperatura della ricetta con il convertitore della temperatura del forno; per tutto il resto in cucina, il timer online esegue più conto alla rovescia contemporaneamente.
Come usarlo
- Scegli la consistenza del tuorlo, la dimensione delle uova e se sono appena uscite dal frigorifero.
- Immergi le uova nell'acqua già bollente e premi Avvia.
- Quando suona l'allarme, sposta le uova nell'acqua fredda; se serve, la prossima volta modifica il tempo di 30 secondi.
Privacy e limitazioni
Tutto funziona nel browser. Le tue scelte e ogni modifica che apporti vengono ricordate solo in questo browser.
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Domande frequenti
Quanto tempo devo far bollire un uovo?
Per un uovo grande appena uscito dal frigorifero e immerso nell'acqua a pieno bollore: circa 6 minuti per un tuorlo liquido, 8 minuti per un tuorlo morbido e cremoso, 10 minuti per un tuorlo sodo e 12 minuti per un tuorlo completamente ben sodo. Le uova più piccole richiedono un po' meno tempo, quelle più grandi un po' di più.
Perché immergere le uova nell'acqua già bollente?
Perché così il tempo parte da un momento preciso. Se inizi a cuocere le uova in acqua fredda, il tempo dipende dalla velocità con cui il fornello riscalda la pentola: gli stessi minuti possono quindi dare risultati diversi su fornelli diversi.
Perché spostarle nell'acqua fredda?
Dopo essere state tolte dalla pentola, le uova continuano a cuocere con il calore che hanno accumulato. L'acqua fredda interrompe la cottura, così il tuorlo mantiene la consistenza prevista dal timer e le uova sode diventano anche più facili da sgusciare.
I tuorli liquidi sono sicuri?
La FDA statunitense consiglia di cuocere le uova finché sia il tuorlo sia l'albume non sono sodi, soprattutto per i bambini piccoli, gli anziani, le donne in gravidanza e le persone con un sistema immunitario indebolito. Conserva le uova sode in frigorifero e consumale entro una settimana.
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