假日 / 04

派對食物計算機

依照賓客人數和派對時間,計算派對需要購買多少飲料、開胃菜、主菜和配菜、零食、甜點、冰塊、盤子、杯子及餐巾紙。

派對食物計算機: 這個計算機套用常見的派對規劃經驗法則:第一小時每位賓客準備兩杯飲料,之後每小時一杯;正餐前第一小時每人約準備四份開胃菜,若開胃菜就是正餐則準備八份;每位成人準備170 g (6 oz)熟主菜,以及每種配菜115 g (4 oz);每位賓客約準備450 g (1 lb)冰塊。兒童的食物份量以半位賓客計算。 全程在瀏覽器中於本機執行,檔案不會上傳至伺服器。

使用次數
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費用
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可用狀態
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聚會餐點計算機本機處理

全程在瀏覽器中執行

12 位賓客的採買清單

3 h
飲料
53 份
開胃菜
106 個
主菜(烹調後)
2.3 kg
所有配菜合計
3.1 kg
甜點
14 份
冰塊
6 kg
餐盤
27
杯
27
餐巾紙
40
調整每人份量

每位成人的份量;兒童以半人份計算。這些是常見的規劃參考:食量、用餐時段和供應的其他餐點,都會影響份量。

份量的由來

派對餐飲份量是經驗法則而非精確測量,不同指南也不盡相同,因此這裡的預設值採用最常見的建議:飲料使用2-1規則;若之後還有晚餐,第一小時每人4份一口大小的開胃菜,之後每小時2份;若開胃菜就是晚餐,則分別為8份和4份;冰塊則以每位賓客約1磅計算。坐下來吃的正餐,熟主菜以6 oz、每種配菜以4 oz規劃,大致符合一個餐盤的容量。

您可以依照對賓客的了解調整任何份量,頁面會記住設定,下次可直接使用。額外百分比會套用到每一列並向上取整,因此不會因零碎差額而準備不足。

依時間與賓客規劃

一天中的時間比任何公式都重要:晚餐時間到場且感到飢餓的賓客,會比已經吃過東西的賓客多吃一些開胃菜。派對持續越久,每小時所需的食物量就越少,因此第一小時後的份量比例會下降;飲料則會持續供應。

要規劃感恩節火雞本身的烘烤時間,請使用火雞烹調時間計算機;事後要分攤費用,請使用分帳計算機。

使用方式

  1. 選擇正餐、以開胃菜代替正餐,或飲料和零食。
  2. 輸入成人與兒童人數,以及派對持續幾小時。
  3. 查看購物清單,調整每人的數量,然後複製或列印。

隱私與限制

所有內容都會在您的瀏覽器中計算。您在此瀏覽器中變更的設定和數量只會記錄在此瀏覽器內。

相關工具

常見問題

每人需要準備多少杯飲料?

常見的經驗法則是第一小時每位賓客準備兩杯飲料,之後每小時一杯,因此三小時的派對每位賓客約需要四杯。炎熱天氣、跳舞和鹹食都會提高需求;也請準備充足的飲用水。

派對每人需要準備多少食物?

坐下來用餐時,每位成人約準備170 g (6 oz)熟主菜,以及每種配菜115 g (4 oz)。如果以開胃菜代替正餐,賓客第一小時約吃八份,之後每小時四份。

我需要多少冰塊?

每位賓客約450 g (1 lb)冰塊,足以應付晚間的冰鎮和飲料需求;如果炎熱天氣還需要用冰塊在冰桶中保持飲料冰涼,請增加一倍。

這些數量是精確的嗎?

不是。這些是餐飲業者和派對指南用來開始規劃的經驗法則。每人的數量都可以調整,額外百分比則會增加安全餘裕,並向上進位。

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