{", and the centre of the stuffing":", et le centre de la farce","A frozen turkey sold already stuffed must be cooked from frozen, following the directions on its package; USDA's table does not cover it.":"Une dinde congelée vendue déjà farcie doit être cuite à partir de l'état congelé, en suivant les instructions figurant sur son emballage ; le tableau de l'USDA ne la couvre pas.","Before carving, so the juices set":"Avant de la découper, pour laisser les jus se répartir","Carve and serve":"Découper et servir","Dinner is served at":"Le repas est servi à","Done when it reads":"Cuisson terminée lorsque la température atteint","Enter a weight from 4 lb (about 1.8 kg), the smallest in USDA's table.":"Saisissez un poids à partir de 4 lb (environ 1.8 kg), le plus petit indiqué dans le tableau de l'USDA.","How big a turkey?":"Quelle taille de dinde ?","In the thickest part of the breast, the innermost thigh, and the wing{0}":"Dans la partie la plus épaisse de la poitrine, dans la partie la plus profonde de la cuisse et dans l'aile{0}","Into the oven by":"À enfourner au plus tard à","Kilograms (kg)":"Kilogrammes (kg)","Or in cold water: about {0}, changing the water every 30 minutes":"Ou dans l'eau froide : environ {0}, en changeant l'eau toutes les 30 minutes","Out of the oven, to rest":"À sortir du four pour laisser reposer","People":"Personnes","Pick when you want to eat, and the page works back to when the turkey goes in.":"Choisissez l'heure à laquelle vous souhaitez manger ; la page calcule à rebours l'heure à laquelle enfourner la dinde.","Plan the day":"Planifier la journée","Pounds (lb)":"Livres (lb)","Roasting from frozen":"Cuisson au four à partir de l'état congelé","Roasting time at {0}":"Temps de cuisson à {0}","Start checking the temperature":"Commencer à vérifier la température","Start thawing in the fridge":"Commencer la décongélation au réfrigérateur","Stuffed":"Farcie","Thaw in the fridge":"Décongeler au réfrigérateur","Then rest it":"Puis la laisser reposer","These are USDA's approximate times for an oven at {0}. Ovens and birds vary, so the thermometer decides when it is done, not the clock.":"Voici les durées approximatives de l'USDA pour un four à {0}. Les fours et les volailles varient ; c'est donc le thermomètre, et non l'horloge, qui détermine la fin de la cuisson.","Turkey cooking time":"Temps de cuisson de la dinde","USDA lists stuffed turkey breasts under 6 lb as not usually applicable. Cook the stuffing in a separate dish instead.":"L'USDA indique que les poitrines de dinde farcies de moins de 6 lb ne sont généralement pas concernées. Faites plutôt cuire la farce dans un plat séparé.","USDA suggests 1 lb per person: {0} for {1}.":"L'USDA recommande 1 lb par personne : {0} pour {1}.","USDA's table stops at 24 lb (about 10.9 kg). A larger bird takes longer: roast at {0} and go by the thermometer, or cook two smaller turkeys.":"Le tableau de l'USDA s'arrête à 24 lb (environ 10.9 kg). Une volaille plus grosse demande davantage de temps : faites-la rôtir à {0} et fiez-vous au thermomètre, ou faites cuire deux dindes plus petites.","Units":"Unités","Use this weight":"Utiliser ce poids","Weight (kg)":"Poids (kg)","Weight (lb)":"Poids (lb)","at least: from frozen it can take longer":"au moins : à partir de l'état congelé, la cuisson peut prendre plus longtemps","{0} h":"{0} h","{0} h {1} min":"{0} h {1} min","{0} min":"{0} min","{0}–{1} days":"{0}–{1} jours"}