{"{0} characters":"{0} caractères","{0} s":"{0} s","{0} words":"{0} mots","A reading ruler, or reading guide, helps readers who lose their place or find lines swimming, including many people with dyslexia, visual stress, or ADHD. It works on the text in this page only; nothing you paste is uploaded.":"Une réglette de lecture, ou guide de lecture, aide les personnes qui perdent leur ligne ou voient les lignes bouger, notamment de nombreuses personnes dyslexiques, souffrant de stress visuel ou de TDAH. Elle s'applique uniquement au texte de cette page ; rien de ce que vous collez n'est envoyé.","Add":"Additionner","Answer from memory, without scrolling back.":"Répondez de mémoire, sans faire défiler la page vers le haut.","As their main guide":"Comme guide principal","Background":"Arrière-plan","Better maps":"Des cartes plus précises","Big button calculator":"Calculatrice à gros boutons","Blue":"Bleu","Bread dough is a living mixture. When flour and water are stirred together, two proteins in the flour join to form gluten, a stretchy network of strands. Kneading lines these strands up and makes them stronger, which is why a well-kneaded dough feels smooth and springs back when pressed. Yeast, a tiny fungus, feeds on the sugars in the flour and gives off carbon dioxide and a little alcohol. The gas forms small bubbles, and the gluten network traps them like a net, so the dough swells. Warmth speeds this up, while cold slows it down: a dough left in the fridge overnight rises slowly and often tastes better, because the yeast and bacteria have more time to produce flavour. Salt tightens the gluten and keeps the yeast from working too fast. In the oven, the gas in the bubbles expands quickly for the first few minutes, giving the loaf a final burst of rise. Then the heat kills the yeast, the gluten and starch set into a firm structure, and the outside browns into a crust. If a dough has risen too long before baking, the network becomes overstretched and the loaf may collapse. If it has not risen long enough, the crumb is dense and the loaf may split open on top. Bakers learn to judge the moment by gently pressing the dough: it should spring back slowly, leaving a slight dent.":"La pâte à pain est un mélange vivant. Lorsque la farine et l'eau sont mélangées, deux protéines de la farine s'unissent pour former du gluten, un réseau extensible de filaments. Le pétrissage aligne ces filaments et les renforce, ce qui explique qu'une pâte bien pétrie soit lisse au toucher et reprenne sa forme lorsqu'on la presse. La levure, un minuscule champignon, se nourrit des sucres de la farine et produit du dioxyde de carbone ainsi qu'un peu d'alcool. Le gaz forme de petites bulles, que le réseau de gluten retient comme un filet, ce qui fait gonfler la pâte. La chaleur accélère le processus, tandis que le froid le ralentit : une pâte laissée toute une nuit au réfrigérateur lève lentement et a souvent meilleur goût, car la levure et les bactéries ont plus de temps pour produire des arômes. Le sel resserre le gluten et empêche la levure d'agir trop rapidement. Dans le four, le gaz contenu dans les bulles se dilate rapidement pendant les premières minutes, donnant au pain une dernière poussée. Ensuite, la chaleur tue la levure, le gluten et l'amidon se solidifient pour former une structure ferme, et l'extérieur brunit pour devenir une croûte. Si la pâte a levé trop longtemps avant la cuisson, le réseau est trop étiré et le pain peut s'affaisser. Si elle n'a pas assez levé, la mie est dense et le pain peut s'ouvrir sur le dessus. Les boulangers apprennent à déterminer le bon moment en appuyant doucement sur la pâte : elle doit reprendre lentement sa forme, en laissant une légère empreinte.","Change sign":"Changer le signe","Characters per minute":"Caractères par minute","Clear":"Effacer","Cold adds sugar":"Le froid ajoute du sucre","Comprehension":"Compréhension","Cream":"Crème","Dark, warm text":"Fond sombre, texte chaud","Decimal point":"Virgule décimale","Delete last digit":"Supprimer le dernier chiffre","Dim the rest (%)":"Assombrir le reste (%)","Divide":"Diviser","Done":"Terminé","Dyslexia-friendly reader":"Lecteur adapté à la dyslexie","Electric lamps, timers, and remote monitoring":"Lampes électriques, minuteries et surveillance à distance","Equals":"Égal","Error":"Erreur","Everything stays in your browser. Fonts are those already on your device; if one is missing, the closest available sans-serif is used. No single setting suits every reader, so try a few and keep what feels easiest.":"Tout reste dans votre navigateur. Les polices sont celles qui sont déjà présentes sur votre appareil ; si l'une d'elles manque, la police sans empattement disponible la plus proche est utilisée. Aucun réglage ne convient à tout le monde : essayez-en plusieurs et gardez celui qui vous semble le plus confortable.","faster than most adults":"plus rapidement que la plupart des adultes","Font":"Police","For English, a meta-analysis of 190 studies (Brysbaert, 2019) puts the average adult's silent reading speed at {0} words a minute for non-fiction and {1} for fiction, with most people between {2} and {3}. Speeds in other languages differ, and Chinese and Japanese are counted in characters.":"Pour l'anglais, une méta-analyse de 190 études (Brysbaert, 2019) estime la vitesse moyenne de lecture silencieuse d'un adulte à {0} mots par minute pour les textes documentaires et à {1} pour les œuvres de fiction, la plupart des personnes se situant entre {2} et {3}. Les vitesses varient selon les langues ; en chinois et en japonais, elles sont comptées en caractères.","For most of the nineteenth century, a lighthouse needed a keeper. The lamp burned oil, and its wick had to be trimmed through the night so that the flame stayed bright and did not smoke. The glass of the lens collected soot, which the keeper wiped away each morning, and the brass fittings were polished so that salt air would not eat into them. A keeper also kept a log of the weather, the ships that passed, and anything unusual seen at sea. Many keepers lived at the station with their families, and on remote rocks a supply boat might be the only visit for weeks. Children learned to row before they could swim well, and gardens were planted in boxes of soil carried out from the mainland. The work was lonely but rarely idle. When electric lamps arrived, the routine began to change. A bulb did not need trimming, and a timer could switch the light on at dusk. Later, sensors and radio links allowed one engineer on shore to watch many lights at once. The last keepers left most stations in the late twentieth century, and many of the houses where they lived are now museums, holiday homes, or simply empty. The lights themselves still turn, guiding ships past the same rocks as before, though most sailors now trust satellite navigation first and use the lights to confirm what their screens already tell them.":"Pendant la majeure partie du XIXe siècle, un phare avait besoin d'un gardien. La lampe brûlait de l'huile et sa mèche devait être taillée pendant la nuit pour que la flamme reste vive et ne fume pas. La vitre de la lentille se couvrait de suie, que le gardien essuyait chaque matin, et les pièces en laiton étaient polies pour que l'air salin ne les ronge pas. Le gardien tenait également un registre de la météo, des navires qui passaient et de tout événement inhabituel observé en mer. Beaucoup de gardiens vivaient au phare avec leur famille et, sur les rochers isolés, un bateau de ravitaillement pouvait être la seule visite pendant plusieurs semaines. Les enfants apprenaient à ramer avant même de bien savoir nager, et des jardins étaient plantés dans des caisses de terre transportée depuis le continent. Le travail était solitaire, mais rarement inactif. Avec l'arrivée des lampes électriques, les habitudes commencèrent à changer. Une ampoule n'avait pas besoin d'être taillée et une minuterie pouvait allumer la lumière au crépuscule. Plus tard, des capteurs et des liaisons radio permirent à un seul ingénieur à terre de surveiller plusieurs feux à la fois. Les derniers gardiens quittèrent la plupart des phares à la fin du XXe siècle, et nombre des maisons où ils vivaient sont aujourd'hui des musées, des maisons de vacances ou simplement des bâtiments vides. Les feux continuent eux-mêmes de tourner et de guider les navires devant les mêmes rochers qu'autrefois, même si la plupart des marins se fient d'abord à la navigation par satellite et utilisent les feux pour confirmer ce que leurs écrans leur indiquent déjà.","Green":"Vert","High contrast: yellow on black":"Contraste élevé : jaune sur noir","How do most sailors use lighthouses today?":"Comment la plupart des marins utilisent-ils les phares aujourd'hui ?","It becomes too salty":"Elle devient trop salée","It feeds the yeast":"Il nourrit la levure","It may collapse":"Elle peut s'affaisser","It splits open on top":"Elle s'ouvre sur le dessus","It traps the gas bubbles like a net":"Il retient les bulles de gaz comme un filet","It turns the crust brown":"Il fait brunir la croûte","Larger ships":"Des navires plus grands","Letter spacing: {0} em":"Espacement des lettres : {0} em","Light grey":"Gris clair","Line length: {0} characters":"Longueur des lignes : {0} caractères","Line spacing: {0}":"Interligne : {0}","Lines in the window":"Lignes dans la fenêtre","Multiply":"Multiplier","My own text":"Mon propre texte","No tint":"Aucune teinte","Pale blue":"Bleu pâle","Pale yellow":"Jaune pâle","Paste a text above to read it here with the spacing, font, and background that suit you. The settings start from the British Dyslexia Association's style guide: a plain sans-serif font, slightly wider letter and word spacing, one and a half line spacing, short lines, and a soft background instead of bright white.":"Collez un texte ci-dessus pour le lire ici avec l'espacement, la police et l'arrière-plan qui vous conviennent. Les réglages de départ suivent le guide de style de la British Dyslexia Association : une police sans empattement simple, un espacement légèrement plus large entre les lettres et les mots, un interligne d'une fois et demie, des lignes courtes et un arrière-plan doux plutôt qu'un blanc éclatant.","Paste a text you have not read before":"Collez un texte que vous n'avez jamais lu","Paste or type the text you want to read in the box above.\n\nMove the pointer over this panel, or click it and use the up and down arrow keys, and the ruler follows your place line by line, dimming the lines above and below so that your eyes do not wander.":"Collez ou saisissez le texte que vous voulez lire dans la zone ci-dessus.\n\nDéplacez le pointeur sur ce panneau, ou cliquez dessus et utilisez les flèches haut et bas : la réglette suit votre position ligne par ligne et assombrit les lignes au-dessus et au-dessous pour éviter que vos yeux ne se dispersent.","Peach":"Pêche","Percent":"Pourcentage","Pink":"Rose","Print":"Imprimer","Read at your normal pace, as you would for understanding, not as fast as you can. The text appears when you press start; press done as soon as you finish the last word.":"Lisez à votre rythme habituel, comme vous le feriez pour comprendre, et non aussi vite que possible. Le texte apparaît lorsque vous appuyez sur « Démarrer » ; appuyez sur « Terminé » dès que vous avez fini le dernier mot.","Read numbers and results aloud":"Lire les nombres et les résultats à voix haute","Reading ruler":"Réglette de lecture","Reading speed test":"Test de vitesse de lecture","Recent calculations":"Calculs récents","Reset to the style guide":"Rétablir les réglages du guide de style","See my result":"Voir mon résultat","skimming speed: check your comprehension":"vitesse de lecture en diagonale : vérifiez votre compréhension","Slow rising gives more time to develop flavour":"Une levée lente laisse davantage de temps aux arômes pour se développer","slower than most adults":"plus lentement que la plupart des adultes","Start reading":"Commencer la lecture","Subtract":"Soustraire","System font":"Police système","Text":"Texte","Text size (px)":"Taille du texte (px)","Text size: {0} px":"Taille du texte : {0} px","Text to read":"Texte à lire","Text with reading ruler; use the up and down arrow keys to move it":"Texte avec réglette de lecture ; utilisez les flèches haut et bas pour la déplacer","The lighthouse keeper":"Le gardien du phare","The salt dissolves faster":"Le sel se dissout plus rapidement","They ignore them completely":"Ils les ignorent complètement","Time":"Temps","Tint":"Teinte","To change the colour of the light":"Pour changer la couleur de la lumière","To confirm what satellite navigation shows":"Pour confirmer ce qu'indique la navigation par satellite","To keep the flame bright and stop it smoking":"Pour garder la flamme vive et l'empêcher de fumer","To save oil":"Pour économiser l'huile","Try again":"Réessayer","What does gluten do in bread dough?":"Quel est le rôle du gluten dans la pâte à pain ?","What made the keeper's job unnecessary at most stations?":"Qu'est-ce qui a rendu le travail du gardien inutile dans la plupart des phares ?","What may happen to a dough that rises too long?":"Que peut-il arriver à une pâte qui lève trop longtemps ?","Why bread rises":"Pourquoi le pain lève","Why can a dough left in the fridge taste better?":"Pourquoi une pâte laissée au réfrigérateur peut-elle avoir meilleur goût ?","Why did the wick have to be trimmed during the night?":"Pourquoi fallait-il tailler la mèche pendant la nuit ?","within the typical range":"dans la plage habituelle","Word spacing: {0} em":"Espacement des mots : {0} em","Words per minute":"Mots par minute","Works like a simple pocket calculator, from left to right: 2 + 3 × 4 gives 20. The percent key takes a percentage of the first number when adding or subtracting, so 200 + 10% gives 220. You can also type on the keyboard: Enter for equals, Backspace to delete, Escape to clear.":"Fonctionne comme une simple calculatrice de poche, de gauche à droite : 2 + 3 × 4 donne 20. Lors d'une addition ou d'une soustraction, la touche pourcentage applique un pourcentage au premier nombre ; ainsi, 200 + 10% donne 220. Vous pouvez également utiliser le clavier : Entrée pour égal, Retour arrière pour supprimer, Échap pour effacer.","Yellow":"Jaune"}