{"{0} characters":"{0} Zeichen","{0} s":"{0} s","{0} words":"{0} Wörter","A reading ruler, or reading guide, helps readers who lose their place or find lines swimming, including many people with dyslexia, visual stress, or ADHD. It works on the text in this page only; nothing you paste is uploaded.":"Ein Leselineal oder eine Lesehilfe hilft Menschen, die beim Lesen die Zeile verlieren oder bei denen die Zeilen zu verschwimmen scheinen – darunter viele Menschen mit Legasthenie, visueller Überlastung oder ADHS. Es wirkt nur auf den Text auf dieser Seite; nichts, was du einfügst, wird hochgeladen.","Add":"Addieren","Answer from memory, without scrolling back.":"Antworte aus dem Gedächtnis, ohne zurückzuscrollen.","As their main guide":"Als wichtigste Orientierung","Background":"Hintergrund","Better maps":"Bessere Karten","Big button calculator":"Taschenrechner mit großen Tasten","Blue":"Blau","Bread dough is a living mixture. When flour and water are stirred together, two proteins in the flour join to form gluten, a stretchy network of strands. Kneading lines these strands up and makes them stronger, which is why a well-kneaded dough feels smooth and springs back when pressed. Yeast, a tiny fungus, feeds on the sugars in the flour and gives off carbon dioxide and a little alcohol. The gas forms small bubbles, and the gluten network traps them like a net, so the dough swells. Warmth speeds this up, while cold slows it down: a dough left in the fridge overnight rises slowly and often tastes better, because the yeast and bacteria have more time to produce flavour. Salt tightens the gluten and keeps the yeast from working too fast. In the oven, the gas in the bubbles expands quickly for the first few minutes, giving the loaf a final burst of rise. Then the heat kills the yeast, the gluten and starch set into a firm structure, and the outside browns into a crust. If a dough has risen too long before baking, the network becomes overstretched and the loaf may collapse. If it has not risen long enough, the crumb is dense and the loaf may split open on top. Bakers learn to judge the moment by gently pressing the dough: it should spring back slowly, leaving a slight dent.":"Brotteig ist eine lebendige Mischung. Wenn Mehl und Wasser miteinander verrührt werden, verbinden sich zwei Proteine im Mehl zu Gluten, einem dehnbaren Netzwerk aus Strängen. Durch das Kneten werden diese Stränge ausgerichtet und stärker. Deshalb fühlt sich gut gekneteter Teig glatt an und federt zurück, wenn man ihn eindrückt. Hefe, ein winziger Pilz, ernährt sich von den Zuckern im Mehl und gibt Kohlendioxid und etwas Alkohol ab. Das Gas bildet kleine Bläschen, und das Glutennetz hält sie wie ein Netz fest, sodass der Teig aufgeht. Wärme beschleunigt diesen Vorgang, Kälte verlangsamt ihn: Teig, der über Nacht im Kühlschrank bleibt, geht langsam auf und schmeckt oft besser, weil Hefe und Bakterien mehr Zeit haben, Aromen zu entwickeln. Salz strafft das Gluten und verhindert, dass die Hefe zu schnell arbeitet. Im Ofen dehnt sich das Gas in den Bläschen in den ersten Minuten schnell aus und sorgt für einen letzten kräftigen Schub beim Aufgehen. Danach tötet die Hitze die Hefe ab, Gluten und Stärke bilden eine feste Struktur, und die Oberfläche wird braun und bildet eine Kruste. Wenn ein Teig vor dem Backen zu lange aufgegangen ist, wird das Netzwerk überdehnt und das Brot kann zusammenfallen. Ist er nicht lange genug aufgegangen, ist die Krume dicht und das Brot kann oben aufreißen. Bäcker lernen, den richtigen Zeitpunkt zu beurteilen, indem sie den Teig leicht eindrücken: Er sollte langsam zurückfedern und dabei eine leichte Delle hinterlassen.","Change sign":"Vorzeichen ändern","Characters per minute":"Zeichen pro Minute","Clear":"Löschen","Cold adds sugar":"Kälte fügt Zucker hinzu","Comprehension":"Textverständnis","Cream":"Creme","Dark, warm text":"Dunkler Hintergrund, warmer Text","Decimal point":"Dezimalpunkt","Delete last digit":"Letzte Ziffer löschen","Dim the rest (%)":"Rest abdunkeln (%)","Divide":"Dividieren","Done":"Fertig","Dyslexia-friendly reader":"Lesemodus für Menschen mit Legasthenie","Electric lamps, timers, and remote monitoring":"Elektrische Lampen, Zeitschaltuhren und Fernüberwachung","Equals":"Gleich","Error":"Fehler","Everything stays in your browser. Fonts are those already on your device; if one is missing, the closest available sans-serif is used. No single setting suits every reader, so try a few and keep what feels easiest.":"Alles bleibt in deinem Browser. Verwendet werden die Schriftarten, die bereits auf deinem Gerät vorhanden sind; fehlt eine, wird die ähnlichste verfügbare serifenlose Schrift verwendet. Keine Einstellung passt für alle, probiere daher einige aus und behalte diejenige, mit der du am leichtesten liest.","faster than most adults":"schneller als die meisten Erwachsenen","Font":"Schriftart","For English, a meta-analysis of 190 studies (Brysbaert, 2019) puts the average adult's silent reading speed at {0} words a minute for non-fiction and {1} for fiction, with most people between {2} and {3}. Speeds in other languages differ, and Chinese and Japanese are counted in characters.":"Für Englisch ergibt eine Metaanalyse von 190 Studien (Brysbaert, 2019) eine durchschnittliche stille Lesegeschwindigkeit von {0} Wörtern pro Minute bei Sachtexten und {1} bei literarischen Texten; die meisten Menschen liegen zwischen {2} und {3}. In anderen Sprachen unterscheiden sich die Geschwindigkeiten; im Chinesischen und Japanischen wird in Zeichen gezählt.","For most of the nineteenth century, a lighthouse needed a keeper. The lamp burned oil, and its wick had to be trimmed through the night so that the flame stayed bright and did not smoke. The glass of the lens collected soot, which the keeper wiped away each morning, and the brass fittings were polished so that salt air would not eat into them. A keeper also kept a log of the weather, the ships that passed, and anything unusual seen at sea. Many keepers lived at the station with their families, and on remote rocks a supply boat might be the only visit for weeks. Children learned to row before they could swim well, and gardens were planted in boxes of soil carried out from the mainland. The work was lonely but rarely idle. When electric lamps arrived, the routine began to change. A bulb did not need trimming, and a timer could switch the light on at dusk. Later, sensors and radio links allowed one engineer on shore to watch many lights at once. The last keepers left most stations in the late twentieth century, and many of the houses where they lived are now museums, holiday homes, or simply empty. The lights themselves still turn, guiding ships past the same rocks as before, though most sailors now trust satellite navigation first and use the lights to confirm what their screens already tell them.":"Während des größten Teils des neunzehnten Jahrhunderts brauchte ein Leuchtturm einen Leuchtturmwärter. Die Lampe brannte mit Öl, und der Docht musste die ganze Nacht über gekürzt werden, damit die Flamme hell blieb und nicht rauchte. Auf dem Glas der Linse setzte sich Ruß ab, den der Wärter jeden Morgen abwischte, und die Messingbeschläge wurden poliert, damit die salzige Luft sie nicht angriff. Der Wärter führte außerdem ein Protokoll über das Wetter, die vorbeifahrenden Schiffe und alles Ungewöhnliche, das er auf dem Meer beobachtete. Viele Wärter lebten mit ihren Familien auf der Station, und auf abgelegenen Felsen war ein Versorgungsschiff vielleicht wochenlang der einzige Besuch. Kinder lernten rudern, bevor sie gut schwimmen konnten, und Gärten wurden in Kisten mit vom Festland herbeigeschaffter Erde angelegt. Die Arbeit war einsam, aber selten langweilig. Als elektrische Lampen aufkamen, begann sich der Alltag zu verändern. Eine Glühbirne musste nicht gekürzt werden, und eine Zeitschaltuhr konnte das Licht bei Einbruch der Dunkelheit einschalten. Später ermöglichten Sensoren und Funkverbindungen einem Ingenieur an Land, viele Lichter gleichzeitig zu überwachen. Die letzten Wärter verließen die meisten Stationen im späten zwanzigsten Jahrhundert. Viele der Häuser, in denen sie lebten, sind heute Museen, Ferienhäuser oder einfach leer. Die Lichter selbst drehen sich weiterhin und führen Schiffe an denselben Felsen vorbei wie früher, obwohl die meisten Seeleute heute zuerst der Satellitennavigation vertrauen und die Lichter nutzen, um zu bestätigen, was ihre Bildschirme ihnen bereits anzeigen.","Green":"Grün","High contrast: yellow on black":"Hoher Kontrast: Gelb auf Schwarz","How do most sailors use lighthouses today?":"Wie nutzen die meisten Seeleute Leuchttürme heute?","It becomes too salty":"Er wird zu salzig","It feeds the yeast":"Er ernährt die Hefe","It may collapse":"Er kann zusammenfallen","It splits open on top":"Er reißt oben auf","It traps the gas bubbles like a net":"Es hält die Gasbläschen wie ein Netz fest","It turns the crust brown":"Er färbt die Kruste braun","Larger ships":"Größere Schiffe","Letter spacing: {0} em":"Buchstabenabstand: {0} em","Light grey":"Hellgrau","Line length: {0} characters":"Zeilenlänge: {0} Zeichen","Line spacing: {0}":"Zeilenabstand: {0}","Lines in the window":"Zeilen im Fenster","Multiply":"Multiplizieren","My own text":"Eigener Text","No tint":"Keine Tönung","Pale blue":"Hellblau","Pale yellow":"Hellgelb","Paste a text above to read it here with the spacing, font, and background that suit you. The settings start from the British Dyslexia Association's style guide: a plain sans-serif font, slightly wider letter and word spacing, one and a half line spacing, short lines, and a soft background instead of bright white.":"Füge oben einen Text ein, um ihn hier mit dem für dich passenden Abstand, der passenden Schriftart und dem passenden Hintergrund zu lesen. Die Einstellungen orientieren sich am Styleguide der British Dyslexia Association: eine schlichte serifenlose Schrift, etwas größere Buchstaben- und Wortabstände, ein eineinhalbfacher Zeilenabstand, kurze Zeilen und ein weicher Hintergrund statt strahlendem Weiß.","Paste a text you have not read before":"Füge einen Text ein, den du noch nicht gelesen hast","Paste or type the text you want to read in the box above.\n\nMove the pointer over this panel, or click it and use the up and down arrow keys, and the ruler follows your place line by line, dimming the lines above and below so that your eyes do not wander.":"Füge den Text, den du lesen möchtest, oben in das Feld ein oder tippe ihn dort ein.\n\nBewege den Mauszeiger über dieses Feld oder klicke darauf und benutze die Pfeiltasten nach oben und unten. Das Leselineal folgt deiner Position Zeile für Zeile und dunkelt die Zeilen darüber und darunter ab, damit deine Augen nicht abschweifen.","Peach":"Pfirsich","Percent":"Prozent","Pink":"Rosa","Print":"Drucken","Read at your normal pace, as you would for understanding, not as fast as you can. The text appears when you press start; press done as soon as you finish the last word.":"Lies in deinem normalen Tempo, so wie beim verständnisvollen Lesen, nicht so schnell wie möglich. Der Text erscheint, wenn du auf „Start“ drückst. Drücke „Fertig“, sobald du das letzte Wort gelesen hast.","Read numbers and results aloud":"Zahlen und Ergebnisse vorlesen","Reading ruler":"Leselineal","Reading speed test":"Lesegeschwindigkeitstest","Recent calculations":"Letzte Berechnungen","Reset to the style guide":"Auf Styleguide zurücksetzen","See my result":"Mein Ergebnis anzeigen","skimming speed: check your comprehension":"Überfliegendes Lesen: Prüfe dein Textverständnis","Slow rising gives more time to develop flavour":"Langsames Aufgehen lässt mehr Zeit für die Aromaentwicklung","slower than most adults":"langsamer als die meisten Erwachsenen","Start reading":"Lesen starten","Subtract":"Subtrahieren","System font":"Systemschriftart","Text":"Text","Text size (px)":"Textgröße (px)","Text size: {0} px":"Textgröße: {0} px","Text to read":"Zu lesender Text","Text with reading ruler; use the up and down arrow keys to move it":"Text mit Leselineal; verschiebe es mit den Pfeiltasten nach oben und unten","The lighthouse keeper":"Der Leuchtturmwärter","The salt dissolves faster":"Das Salz löst sich schneller auf","They ignore them completely":"Sie ignorieren sie vollständig","Time":"Zeit","Tint":"Tönung","To change the colour of the light":"Um die Farbe des Lichts zu ändern","To confirm what satellite navigation shows":"Um zu bestätigen, was die Satellitennavigation anzeigt","To keep the flame bright and stop it smoking":"Damit die Flamme hell bleibt und nicht raucht","To save oil":"Um Öl zu sparen","Try again":"Erneut versuchen","What does gluten do in bread dough?":"Welche Funktion hat Gluten im Brotteig?","What made the keeper's job unnecessary at most stations?":"Was machte den Beruf des Wärters an den meisten Stationen überflüssig?","What may happen to a dough that rises too long?":"Was kann mit einem Teig passieren, der zu lange aufgeht?","Why bread rises":"Warum Brot aufgeht","Why can a dough left in the fridge taste better?":"Warum kann Teig, der im Kühlschrank bleibt, besser schmecken?","Why did the wick have to be trimmed during the night?":"Warum musste der Docht während der Nacht gekürzt werden?","within the typical range":"im üblichen Bereich","Word spacing: {0} em":"Wortabstand: {0} em","Words per minute":"Wörter pro Minute","Works like a simple pocket calculator, from left to right: 2 + 3 × 4 gives 20. The percent key takes a percentage of the first number when adding or subtracting, so 200 + 10% gives 220. You can also type on the keyboard: Enter for equals, Backspace to delete, Escape to clear.":"Funktioniert wie ein einfacher Taschenrechner von links nach rechts: 2 + 3 × 4 ergibt 20. Beim Addieren oder Subtrahieren berechnet die Prozenttaste einen Prozentsatz der ersten Zahl. Daher ergibt 200 + 10% den Wert 220. Du kannst auch die Tastatur verwenden: Enter für „Gleich“, Rücktaste zum Löschen und Escape zum Leeren.","Yellow":"Gelb"}